SARIE KOS Lente 2009
SARIE KOS-uitgawes

SARIE KOS Lente 2009

SOP Soortvan-vissop Lente-groentesop SOUS Jogurt-slaaisous Suurlemoen-mosterd-en-roosmaryn-marinade Jogurt-marinade Braai-marinade Brandrissie-en-lemmetjie-marinade Gekruide karringmelk SLAAI Mediterreense roketslaai met gemarineerde hoender Peer-en-gorgonzola-slaai Gebakte patatslaai Hoender-en-kruie-slaai Gerookte skelvis-niçoise VIS Salm gekook in vonkelwyn Witvis met swart olywe en saffraansous Pannekoek met forel Krapkoekies Tuna -en-tamatie-pilaf …

Lees verder
Napoletana-sous
Bykos

Napoletana-sous

Olyfolie 2 knoffelhuisies, fyngedruk 2 blikke Italiaanse tamaties(410 g x2) hand vol vars basiliekruid sout en varsgemaalde swartpeper na smaak 250 g mozzarella-kaas, gerasper 500 ml gerasperde parmesaankaas ekstra vars tamatieskywe Verhit jou oond tot 180°C. Doop die eirvrug-skywe in …

Lees verder
Foto's deur Donna Lewis
Gebak

Lorraine-quiche

Een van die bekendste soutterte op die quiche-spyskaart. Altyd ’n wenner! Resep deur Tannie Poppie genoeg vir 1 • 1 x basiese korsresep • 5 ml olyfolie • 6 repe strepiespek, gekap • 2,5 ml neutmuskaat • 120 g verouderde cheddarkaas, gerasper …

Lees verder
Foto's deur Donna Lewis
Gebak

Spinasietert

Gelaai met die ryk smake van bokmelkkaas en ham. genoeg vir 1 Resep deur Tannie Poppie • 1 x basiese korsresep • 80 g (500 ml) vars rou spinasie, fyngekap • 15 ml sonneblomolie • 15 ml botter (sien bl. 111) …

Lees verder