Foto deur Micky Hoyle
Resepte

Springbok-bourguignon

Gewoonlik word hierdie stowebredie met beesvleis gemaak. Ek het dit vervang met springbok en dis heerlik, vir my selfs lekkerder as die Franse weergawe. Genoeg vir 6 • 1,9 kg ontbeende springbokboud of -blad • 1 x 750 ml-bottel rooiwyn • 5 takkies vars tiemie • 4 lourierblare …

Lees verder