Braaibroodjies in 'n pan
Foto’s: Donna Lewis Galery
20 minute
(4 - 6 porsies)
- 45 ml sagte botter
- 12 snye witbrood
- 60 ml blatjang
- 150 g (12 skyfies) cheddarkaasvelle
- 1 ui, in ringe gesny
- 2 tamaties, in ringe gesny
Verhit 'n riffelpan tot matig warm. Smeer brood met botter en draai botterkant na onder. Smeer 6 snye met blatjang, gevolg deur 'n skyfie kaas. Verdeel uieringe tussen die 6 snye gevolg deur tamatieringe. Geur met sout en peper. Sit nog 'n sny kaas op en plaas die ander 6 snye brood boop met botter na buite. Braai vir sowat 5 - 8 minute aan 'n kant of tot goudbruin en kaas
gesmelt is. Sit warm voor met slaai of winkelsop.
- Assistent Melissa Pecoraro
Verwante artikels
-
Baguette met gebraaide filet en uie
SARIE - Maart 2011
Daar is mos min dinge so lekker soos 'n stukkie filet op brood met blatjang.
-
Biefstuk-broodjies
SARIE KOS - Somer 2008
Heerlik om aan te peusel!
-
Biltong-en-kaas roosterkoeke
SARIE KOS Junie/Julie 2011
Maak hierdie sommer as voorgereg. Jy hoef niks daarby voor te sit nie – alles is sommer al klaar binne-in.
-
Ciabatta-steak-happies
SARIE KOS Somer 2010/11
Hier's 'n heerlike maaltyd om voor die TV te eet.
-
Eiervrug en artisjokke broodjie
SARIE KOS Somer 2010/11
-
Groot braaibrode
Hier is dit nou, die grootste braaibrood ooit!
-
Oondbroodjies met mozzarella, tamatie en spek
SARIE KOS April/Mei 2011
-
Pizza-broodjies
SARIE KOS - Somer 2008
-
Reënboog-broodjies
SARIE KOS - Lente 2008
My ma se reënboog-broodjies was gewilder as lekkers by ons kinderpartytjies.
-
Roosterkoek met konfyt en kaas
SARIE - Desember 2010
Brood wat van die kole kom, is mos bróód! Jy kan selfs so 200 g fyn biltong by die deeg inmeng vir ekstra smaak.
-
Saamgeperste pastrami-broodjies met uie-marmelade
SARIE - Mei 2010
Byna iets soos 'n terrien gekombineer met 'n toebroodjie.
-
Spinasie, roomkaas en sagte eiers op roosterbrood
SARIE KOS Lente 2010
20 minute
-
Waar daar ‘n rokie trek, is dit Braai4Heritage-dag
SARIE September 2010
Braai4Heritage-dag op 24 September is ‘n feesviering van ons land, kultuur, diversiteit en tradisies. Braaidag is al amper sinoniem met een van Afrika se basiese beginsels: Ubuntu. Maar moenie vergeet dat dit ook Erfenisdag is nie!
Kommentaar
Zenia Foster Roodt het gesê:
....hmm..... ek weet nie watter een om eerste te probeer nie... biltong... kaas... grootste roosterbroodjie... riffelpan.... ek sal moet beurte maak met hierdie heerlike voorstelle wanneer die skoolvakansie eers goed op dreef is! Maar sê niks vir die kids nie, ek wil hulle verras... sshhhh
29ste Nov. 2011, 18:06