Foto deur Donna Lewis
SARIE JUNIE 2014

Foto deur Donna Lewis SARIE JUNIE 2014

Bykos

Gebraaide gnocchi met salie

Ideaal om te geniet voor die TV of as bykos by geroosterde lamsboud.
genoeg vir 6

  • 1 x 500 g-bakkie eendvet of
    500 ml kanola-olie
  • 500 g-pakkie aartappel-gnocchi
  • 1 x 250 g-pakkie grofgekapte spek
  • 12 vars salieblare
  • sout en varsgemaalde swartpeper

Plaas eendvet of kanola-olie in middelslagpot. Verhit oor matige hitte tot warm. Voeg gnocchi by en braai vir 5 – 8 minute. Voeg spek en salie by en
braai vir nog 5 – 8 minute of tot spek bros en gnocchi bruin is. Dreineer op kombuispapier. Geur goed met sout en peper. Sit voor.