Foto's deur Mickey Hoyle

Foto's deur Mickey Hoyle

Gebak

Caprese-pizza

Genoeg vir 1 pizza

• 1 pizza-basis
• 125 g mozzarella-kaas, in skywe gesny
• 5 groot rosa-tamaties, in skywe gesny
• 11 – 12 vars basiliekruidblare
• sout en varsgemaalde swartpeper
• olyfolie om oor te sprinkel

Verhit oond tot 230 °C. Plaas die pizzabasis op ’n bakplaat. Rangskik die
mozzarella-kaas, tamaties en basiliekruid op die basis. Geur met sout en peper en sprinkel bietjie olyfolie oor. Plaas in oond en bak 10 – 12 minute. Haal uit en sit warm voor.