Foto deur Mickey Hoyle
SARIE KOS FEB/MRT 2014

Foto deur Mickey Hoyle SARIE KOS FEB/MRT 2014

Gebak

Roomkaas en swart olywe pizza

Genoeg vir 1 pizza

• 1 pizza-basis
• 125 g gerasperde mozzarella-kaas
• 90 ml sprietui-en-grasui-roomkaas
• 6 sprietuie, gekap
• sowat 12 ontpitte swart olywe
• olyfolie om oor te sprinkel
• sout en varsgemaalde swartpeper
• 3 sprietuie vir garnering

Verhit oond tot 230 °C. Plaas pizza-basis op ’n bakplaat. Sprinkel mozzarella-kaas bo-op. Skep roomkaas bo-op en sprinkel sprietuie en olywe bo-op. Sprinkel bietjie olyfolie oor en geur met sout en peper. Plaas in oond en bak 10 – 12 minute. Die onderkant van die basis moet lekker bros wees. Garneer met sprietuie.