Foto deur Micky Hoyle

SARIE KOS DES 2012/JAN 2013

Foto deur Micky Hoyle SARIE KOS DES 2012/JAN 2013

Resepte

Biltong-en-cheddarkaas-jaffel

Hier is ons eie SA vulsel – die maklikste van almal.
(Genoeg vir 4)
Braaityd: 5 – 10 minute

  • 8 snye witbrood
  • 45 g (50 ml) sagte botter
  • 150 g cheddarkaas, gerasper
  • 200 g gesnyde beesbiltong

Smeer elke sny brood aan die een kant met sagte botter. Sit ’n sny brood in ’n jaffelpan, gesmeerde kant na onder. Plaas cheddarkaas bo-op en dan biltong. Plaas nog kaas bo-op en maak toe met tweede sny brood, gesmeerde kant na buite. Maak toe en sny oortollige brood af. Plaas pan op warm plaat en braai sowat 3 minute. Draai om en braai nog sowat 3 minute of tot bros en goudbruin.