Roer! - Corine du Toit se salm met groenslaai en wasabi-roomsous

SARIE - September 2009

Maak iets spesiaals van dié visgereg deur dit met 'n wasabi-roomsous voor te sit. Wees net versigtig, die wasabi laat dit lekker brand!

Salm met groenslaai en wasabi roomsous

Bestanddele

Wasabi-roomsous

  • ½ koppie vetvrye ongegeurde jogurt
  • 1 teelepel wasabi-pasta
  • 1 dessertlepel laevet-mayonnaise
  • 1 teelepel lemmetjiesap

Metode

1. Meng alles saam tot glad en sit voor saam met salm.
2. Salm – besprinkel met sout en peper, seël aan albei kante en sit voor.
3. Slaai – Verskeidenheid donkergroen blaarslaai en kruie, tamatie, avo en geroosterde dennepitte (pine nuts) en amandels

Kyk die Roer! episode hier

Verwante artikels

Galery

Kommentaar

Web Development by FormFunction