Resepte

Gevulde hoenderborsies

(4 porsies)

Bereiding 10 minute
Bak 30 minute

  • 4 ontbeende hoenderborsies, sonder vel
  • 4 snye mozzarella-kaas
  • 8 vars basiliekruidblare
  • 4 snye parmaham
  • olyfolie
  • sout en vars gemaalde swartpeper na smaak

Sny ’n sakkie aan die kant van elke hoenderborsie met ’n skerp messie. Vul die sakkie met ’n skyfie mozzarella-kaas en 2 basiliekruidblare. Draai die borsie toe met die parmaham en plaas dit in ’n oondbak. Geur met sout en swartpeper en sprinkel ’n bietjie olyfolie oor. Bak vir 30 minute teen 180 °C tot gaar. Sit warm voor.