Bros koekies

Deur Herman Lensing, SARIE Januarie 2010

Bros koekies Foto’s: Donna Lewis Galery

Voer ’n bakplaatmet bakpapier uit en spuit met kleefwerende middel. Smelt

  • 50 ml botter,
  • 50ml gouestroop
  • 50 ml bruinsuiker 
  • 50 ml meel
  • 5ml gemmer

Voer ’n bakplaatmet bakpapier uit en spuit met kleefwerende middel. Smelt die botter, gouestroop en bruinsuiker saam. Laat kook vir 2 minute. Voeg die meel en gemmer by en roer tot gemeng. Laat afkoel in die yskas. Rol klein balletjies vandie deeg en bak teen 180˚C tot goudbruin. Haal uit en laat afkoel tot hard.

  • Assistent Lynnae Janse van Rensburg, Elsabé Dippenaar

Verwante artikels

  • Gemmerkoek-mannetjies

    Gemmerkoek-mannetjies

    SARIE - November 2010

    My ma het ons altyd help bak aan dié koekies, wat dan sommer ingespan is as Kersboom-versierings.

  • Gemmerkoekies

    Gemmerkoekies

    SARIE KOS Winter 2010

    Saam met 'n warm glas melk is gemmerkoekies net die ding.

  • Grondboontjiebotter-koekies

    Grondboontjiebotter-koekies

    SARIE - November 2010

  • Hawermoutkoekies

    Hawermoutkoekies

    SARIE - November 2010 | Kommentaar: 1

    Dis soos my ouma Bettie dit gemaak het. Saam met warm moerkoffie is dit baie lekker!

  • Karameltoffiekoekies

    Karameltoffiekoekies

    SARIE - November 2010

  • Kersfees-glaskoekies

    Kersfees-glaskoekies

    SARIE KOS Somer 2009/10

    Hulle lyk vreeslik mooi as Kersboom-versierings.

  • Lelik-maar-lekker-koekies

    Lelik-maar-lekker-koekies

    SARIE KOS Herfs 2010

  • Maklike bloubessieroomys

    Maklike bloubessieroomys

    SARIE Januarie 2010

    Dié resep kom van my ouma af. Dis vinnig en jy hoef nie eens ’n roomysmasjien te hê nie. Pleks van in ’n roomyshorinkie eet ek dit sommer tussen 2 koekies.

  • Sjokolade-splinter-koekies

    Sjokolade-splinter-koekies

    SARIE - April 2010 | Kommentaar: 1

    Maak die koekies net so groot soos jy wil - hoe groter, hoe lekkerder.

  • Soetkoekies

    Soetkoekies

    SARIE KOS Winter 2010

    Dis die lekkerste koekie in die wêreld - en dis eg Suid-Afrikaans.

  • Spiraalkoekies

    Spiraalkoekies

    SARIE - November 2010

    Die beste van twee koekies vasgevang in een!

  • Ster-koekies

    Ster-koekies

    SARIE - Desember 2010

    Kry die kinders om die tafel en laat almal saam bak. Sien onder 'n resep vir versiersel, wat koekies perfek vir die Kersboom maak.

  • Witsjokolade-en-kardomom-biscotti

    Witsjokolade-en-kardomom-biscotti

    SARIE - April 2010

    Jy kan die kardemom vervang met enige speserye van joukeuse, soos vanielje of selfs kaneel.