Kaaspoffertjies
Foto’s: Micky Hoyle Galery
Verpak dit mooi as geskenk - of geniet dit self!
(sowat 33 poffertjies)
- 1 vel (400 g) blaardeeg
- 150 g cheddarkaas, gerasper
- 1 eier
- 15 ml melk
 |
 |
 |
| STAP 1 Verhit oond tot 200 °C. Rol blaardeeg 'n bietjie dunner en plaas helfte van kaas op een helfte daarvan. |
STAP 2 Vou toe en rol weer dun uit. Herhaal proses totdat al die kaas in die deeg ingerol is. |
STAP 3 Druk vorms daaruit en plaas op 'n bakplaat wat met gesmeerde bakpapier uitgevoer is. Klits eier en melk saam. Verf poffertjies met die mengsel en plaas in warm oond. Bak vir 15 - 20 minute. Hou poffertjies in 'n lugdigte houe. |
- Assistent Lynnae Janse van Rensburg
Verwante artikels
-
Barbara en Herman kook saam by die SA Kaasfees
SARIE - April 2010
-
Driekaas-bow ties
SARIE KOS Lente 2009
Tradisioneel is bow ties ’n soet nagereg. Nou’s dit ’n heerlike soutigheid gevul met kase.
-
Kaasbord
SARIE - Desember 2010
Enige soort kaas is koning saam met heerlike ryp vye.
-
Oop broodjie met fetakaas, tamatie en artisjok
SARIE KOS Lente 2009
-
Peer-en-bokmelkkaas-tertjies
SARIE KOS Lente 2009
Die klein peertjies wat jy hierin gebruik, is só oulik. Jy kry hulle net geblik. As jy dit nie in die hande kan kry nie, gebruik ’n stuk vars peer vir elke tertjie.
Kommentaar