Lamstjoppies met feta-kaas
Foto’s: Micky Hoyle Galery
4 porsies
Verhit oond tot 200 °C. Plaas 8 lamstjops in ’n bak en gooi 30 ml olyfolie en sap van 1 suurlemoen oor. Geur met sout en peper. Verhit sowat 30 ml olyfolie in ’n pan (wat jy in die oond kan sit) en braai tjops weerskante tot net bruin. Krummel 3 sirkels fetakaas en druk vas bo-op elke tjop. Plaas in oond en rooster verder vir sowat 15 minute. Sny ’n halwe komkommer en 1 rooi-ui in dun skywe. Sit voor saam met tjops.
- Assistent Melissa Pecoraro & Tanya Pohl
Verwante artikels
-
Gebraaide lamstjops en pesto-aartappels
SARIE KOS Lente 2010
30 minute
-
Gebraaide lamstjops met driebone-slaai
SARIE KOS April/Mei 2011
Gebruik 'n kombinasie van vars en geblikte bone vir die slaai. Dit sal sorgvir lekker tekstuur en smaak.
-
Gekrummelde lamstjops
SARIE KOS Somer 2009/10
25 minute
-
Lamstjops gebak op soetpatats met kruie
SARIE KOS Junie/Julie 2011
-
Mosterd-lamstjops met gebraaide aartappels en ertjies
SARIE KOS vir mans 2010
25 minute
Kommentaar