Pesto-Omelet met Ham en Kaas
Foto’s: Micky Hoyle Galery
K’ons maaK gou ontbyt
Daar’s min dinge wat kom by ’n smaaklike ontbyt saam met ’n paar goeie vriende . . . en niemand sal weet jy het kortpad gevat nie.
Klits 6 eiers, 100 ml room en 120 ml roketpesto goed saam.
Verhit olyfolie en bietjie botter in kleefvrye pan.
Gooi 1/4 van eiermengsel in pan, genoeg vir 1 omelet. Bak paar minute tot net begin stol, en plaas dan onder verhitte roosterelement tot gepof. Sit 2 snye sigeunerham (gypsy) en 2 snye taleggio-kaas (of ander kaas) op een helfte van omelet, vou toe met ander helfte en weer in helfte.
Sit voor met roosterbrood.
Verwante artikels
-
Eier Florentine
SARIE KOS Apr/Mei 2012
K’ons maak gou ontbyt.
Daar’s min dinge wat kom by ’n smaaklike ontbyt saam met ’n paar goeie vriende . . . en niemand sal weet jy het kortpad gevat nie!
-
Grenadella-en-Kasjoe-Granola
SARIE KOS Apr/Mei 2012 | Kommentaar: 1
K’ons maak gou ontbyt
Daar’s min dinge wat kom by ’n smaaklike ontbyt saam met ’n paar goeie vriende . . . en niemand sal weet jy het kortpad gevat nie!
-
Hawermout met toffie-appels
SARIE KOS Apr/Mei 2012
K’ons maaK gou ontbyt.
Daar’s min dinge wat kom by ’n smaaklike ontbyt saam met ’n paar goeie vriende . . . en niemand sal weet jy het kortpad gevat nie!
-
Ricotta-Plaatkoekies met Esdoringbotter (Maple)
SARIE KOS Apr/Mei 2012
K’ons maak gou ontbyt
Daar’s min dinge wat kom by ’n smaaklike ontbyt saam met ’n paar goeie vriende . . . en niemand sal weet jy het kortpad gevat nie!
Kommentaar