Roosmaryn-aartappel-koekies

SARIE KOS Somer 2009/10

Roosmaryn-aartappel-koekies Galery

6 porsies

  • 30 g botter
  • 20 ml vars roosmaryn, fyngekap
  • 1 kg baba-aartappels

Verhit oond tot 180 °C. Smelt botter in ’n pan en voeg roosmaryn by. Laat kook vir 3 – 4 minute. Plaas aartappels in oondroosterbak en gooi die roosmaryn-botter oor.Oondrooster vir 30 – 40 minute. Haal uit en laat afkoel. Maak aartappels fyn en druk in ’n vierkantige vorm. Om te verhit, plaas op ’n gesmeerde bakplaat in die warm oond vir sowat 10 minute.

Verwante artikels