S’mores – malvalekker-en-sjokolade-koekies

Deur Barbara Joubert, SARIE KOS Lente 2009

S’mores – malvalekker-en-sjokolade-koekies Foto’s: Micky Hoyle Galery

Kinders is mal oor dié koekies - ook lekker vir markdag.

18 s’mores

  • 36 Marie-beskuitjies (1 pakkie sal genoeg wees)
  • 18 wit malvalekkers
  • 100 g melksjokolade

STAP 1
Verhit oond tot 200 °C. Voer ’n bakplaat met bakpapier uit. Plaas 18 Marie-beskuitjies daarop. Sit ’n malvalekker bo-op elkeen. Smelt sjokolade oor ’n kastrol met kookwater of teen ’n lae temperatuur in die mikrogolfoond. Plaas bakplaat versigtig in die oond vir net 2 minute.

STAP 2
Skep ’n teelepel van die gesmelte sjokolade bo-op elke koekie se malvalekker.

STAP 3
Druk versigtig nog ’n Marie-beskuitjie bo-op elkeen vas. Laat afkoel voor jy dit eet, want die malvalekkers word baie warm.

  • Assistent Lynnae Janse van Rensburg

Verwante artikels

Galery

  • S'mores
  • Stap 1
  • Stap 2
  • Stap 3