Tamatie-smeersous

Deur Herman Lensing, SARIE - Oktober 2010

Tamatie-smeersous Foto’s: Donna Lewis Galery

(sowat 400 ml)

  • 45 ml olyfolie
  • 1 ui, fyngekap
  • 2 knoffelhuisies, gekap
  • 1 x 30 g-blik tamatiepuree
  • 1 x 400 g-blik tamaties
  • sout en varsgemaalde swartpeper

Verhit olie tot warm in 'n mediumgroot pot. Voeg ui en knoffel by. Braai liggies vir 5 minute. Voeg tamatiepuree en blik tamaties by. Verlaag hitte en laat stadig prut vir 12 - 15 minute. Geur
goed met sout en swartpeper.

  • Assistent Melissa Pecoraro

Verwante artikels

  • Pizza met min-moeite-tamatiesous

    Pizza met min-moeite-tamatiesous

    SARIE - Oktober 2008

    Dié pizza het ook ’n dik kors, maar die tamatiesous bo-op is verspot maklik om te maak

  • Tamatiesous

    Tamatiesous

    SARIE - Oktober 2008

    ’n Lekker pizza word gemeet aan die tamatiesous wat bo-op kom. Kook sommer sous en vries in bakkies. En onthou, ’n goeie tamatiesous kook lank, minstens 2 ½ uur.

  • Tamatiesous (salsa di pomodoro)

    Tamatiesous (salsa di pomodoro)

    SARIE - Augustus 2007

    Kook hierdie tamatiesous en jou Italiaanse kookkuns is halfpad gewonne. Ek gee dit in twee hoeveelhede sodat jy genoeg het om te vries. En gebruik gerus geblikte tamaties.

Kommentaar