SARIE KOS Feb/Mrt 2012
-
Pepermakriel-patee met geroosterde sampioene
SARIE KOS Feb/Mrt 2012
-
Baklava-samoesas met soet vrugte-blatjang
SARIE KOS Feb/Mrt 2012
Om met fillodeeg te werk is makliker as wat jy dalk dink. Volg net die aanwysings.
Die verrassing: Die baklava lyk soos samoesas wat saam met blatjang voorgesit word, maar dis soet pleks van sout. Maak die soet droëvrugte-compote eerste, want jy sit die koud voor.
-
Blini-koekies met gerookte forel
SARIE KOS Feb/Mrt 2012
Dis ’n klassieke kombinasie vir ’n voorgereg. Ek verkies gerookte forel, want dis goedkoper as gerookte salm. Jy gebruik 4 blini’s per koekie.
-
Koue rooi-soetrissiesop
SARIE KOS Feb/Mrt 2012
Maak dit die oggend voor jou partytjie en hou koud in die yskas.
-
Kuier-fantasie - onthaal jou vriende (+video)
SARIE KOS Feb/Mrt 2012
Eteklubs en pop-up-restaurante skiet deesdae oral op. Daar’s twee vereistes: goeie kos en ’n tema vir jou ete. Myne is verrassings en fantasie, en vir ekstra vrolikheid het ek ’n paar storieboekkarakters genooi om saam te eet. En ja, die ongewone geregte het ‘Eet my! Drink my!’ uitgeroep soos Alice in Kammaland
-
Snoekkoekies
SARIE KOS Feb/Mrt 2012
-
Gemengde seekos-risotto
SARIE KOS Feb/Mrt 2012
-
Stokvis met ’n kruiekors
SARIE KOS Feb/Mrt 2012
Kry jou SARIE oral, enige tyd