SARIE KOS Herfs 2009

SARIE KOS-uitgawes

SARIE KOS Herfs 2009

SOP
Tamatie-roomsop
Prei-en-aartappelsop

SOUS
Napoletana-sous

SLAAI
Groenboontjie-pomelo-en-neuteslaai
Barbara se lekkerste herfsslaai
Bone-ertjie-en-tamatieslaai
Gebraaide hoenderlewer-slaai

VIS
Vispastei
Pangebraaide vis met puttanesca-sous
Spaghetti met tuna-frikkadelle
Skelvis-koekies

PLUIMVEE
Hoenderpastei
Hoender-en-spinasie-pilaf
Geroosterde knoffelhoender
Geroosterde hoender met mango-salsa

VLEIS
Saltimbocca alla Romana( kalfvleis-medaljons met mozzarella-kaas en parmaham
Paaslam met kappertjiesaad-en-groen-kruie-vulsel
Steak-en-niertjie-pastei
Lamspastei
Spek-en-tamatie-omelette
Tagliatelle alfredo
Vinnige maalvleis-pasteie
Lamstjops met botterboonmash
Gebakte aartappel met spek en sprietuie
Worsies met tamatie en aartappels
Maalvleis-pastei
Varkreep-bone-kasserol
Frikkadel-broodjie
Steak met groentesous

VEGETARIES
Spinasie-en-fetakaas-pasteie
Kaas-en-tamatie-tert
Polenta met gebraaide sampioene
Gebakte aartappels met soetrissie-smoor

BYKOS
Appelkooskonfyt
Perske-en-appelkoos-blatjang
Mosterd
Piccalilli
Eiervrug-piekel
Rissie-en-suurlemoen groen tapenade
Pampoen en rooi-uie met heuningsous

GEBAK
Pampoenbrood
Pampoenkoek
Pampoentert
Pampoen-vetkoek
Pampoenbeskuit
Sjokoladekoek uit die boks
Sjokolade-oliekoek
Sjokolade-chiffonkoek
Meellose sjokoladekoek
Karringmelk-sjokoladekoek
Sjokolade-botterkoek
Rykste sjokoladekoek
Vinnige sjokoladekoek
Sjokolade-en-pekanneut-muffins
Piesangbrood
Neute-en-saad-stafies
Volkoring-en-hawermout-koekies

NAGEREG
Heel ingelegde perskes
Lemoen-brosbrood met Cambrieni en sitruskonserf
Gestoofde perskes met amandels
Crème caramel