SARIE KOS Winter 2009

SARIE KOS-uitgawes

SARIE KOS Winter 2009

ONTBYT
Mieliemeel-plaatkoekies
Slap mieliemeelpap
Krummelpap
Tannie Bertie se bruinmeelpap
Sorghum-pap
Stywe pap

SOP
Botterskorsie-sop
Cannellini-bone-en-hoendersop met blaardeeg
Marokkaanse lensiesop

SOUS
Appelkoos-sous
Karamelsous
Mosterdsous

SLAAI
Slaai met warm tamatie en bokmelkkaas

VIS
Eiland steurgarnaal-kerrie
Thai-groenkerrie met heel vis
Penne met gapermossels
Pilchard-koekies

PLUIMVEE
Geroosterde hoender-en-prei-pasteie
Hoenderpastei met spek
Indiese hoender-botterkerrie
Hoender-burgers
Hoender in rooiwyn
Hoender Kiëf

VLEIS
Pekeltong
Skilpadjies
Skaapstertjies
Gerookte springbok-carpaccio
Tamarinde-skenkels
Ma Soekie se gerookte tamatiebredie
Gestoofde spesery-beesstert
Gebraaide ham-en-mozzarella-broodjies
Varkboud
Eisbein
Karoo-lamskerrie
Afrika-beesvleis-kerrie
Varkfilet met sampioen-roomsous
Beesvleis-roerbraai
Ham-mosterd-en-kaas-pasteie
Varkworsie-en-bone-kasserol
Herderspastei
Groenboontjie-bredie
Paptert Bobotie
Varkroerbraai

VEGETARIES
Pasta met sonstraalsous
Kaas-fondue
Vinnige pizzas
Gebraaide sampioene
Welsh rarebit (preie-en-kaas op broodjies)
Spaghetti met tamatie-sous en swart olywe
Sampioen-en-bone-risotto
Geurige groentetert

BYKOS
Soetrissie-kompot
Aartappelwiggies
Korrelmosterd-kapokaartappels
Mango-salsa
Tamatie-en-ui-salsa
Gebraaide piesangs
Soetpatat-mash

GEBAK
Knoffel-en-fetakaas-platbrood
Dadel-en-pekanneut-torte
Koejawel-jogurt-koek
Koejawel-en-amandeltert
Sjokolade-koekies
Worsrolletjies
Mieliemeel-suurlemoenkoek
Sjokoladevierkante

NAGEREG
Koejawel-en-klapper-krummelpoeding
Koejawels gebak in port
Koejawel-puree met gebakte vla
Ryspoeding
Witsjokolade-mousse
Malvapoeding
Rolpoeding
Fluweelpoeding
Suurlemoenpoeding
Heuningkoekpoeding
Gesonder heuningkoekpoeding
Pofrys-horinkies vir kinders
Gebakte appels met vla

DRANKIES
Warmsjokolade-drankie