FOTO: Micky Hoyle

FOTO: Micky Hoyle

Wat eet ons vanaand?

Gebakte camembertkaas

Jy kan ’n camembertkaas in ’n boksie in die supermark koop wat jy net so in die oond kan bak. As jy dit nie kan kry nie, kan jy die kaas oop op ’n bakplaat bak.

150 g camembertkaas, in ’n boksie
1 knoffelhuisie, in dun stokkies gesny
40 ml witwyn
30 ml olyfolie
3 takkies vars tiemie

Verhit oond tot 200 °C. Haal kaas uit verpakking en plaas terug in oop boksie. Sny kepies in kaas en druk knoffelstokkies in. Gooi wyn en olyfolie oor kaas en plaas vars takkies tiemie bo-op. Plaas op ’n bakplaat en plaas in oond. Bak 10 minute tot kaas sag is en effens opgepof het. Haal uit en sit dadelik voor saam met pepermakrielpatee, vars vye en
beskuitjies van jou keuse.

FOTO: Micky Hoyle

FOTO: Micky Hoyle